黄颡鱼又称黄鱼。黄颡鱼，南方鲇，鲇科，黄颡鱼，又名嘎牙子、黄姑子、黄腊亭、黄谷丁、黄角丁、黄沙谷、刺黄谷等。，是近年来我国发展较快的淡水经济品种。